干锅什锦煲

当你晚上只想炒一个菜的时候就可以吃它，粮食肉虾蔬菜就都有了我是个懒人这种容易又快捷的菜最适合我做了

干锅什锦煲的用料

步骤1

准备： 1、黄花、木耳、香菇泡发切丝待用 2、粉丝冷水泡，但别泡的太软 3、摊鸡蛋，成大块 4、圆白菜切丝五花肉切片

步骤2

倒上底油，将葱姜蒜花椒虾皮爆香,喜欢辣的同学可以放两个小辣椒

步骤3

鸡蛋炒熟，盛碗待用。之后依次将：五花肉、黄花、香菇、木耳、北极虾放入锅中再放2克（一小勺）盐+一中勺糖翻炒每放一样都翻炒几下再放下一样

步骤4

之后放上切好的胡萝卜丝，翻炒约30秒-一分钟。

步骤5

把之前摊好的鸡蛋和泡好的粉丝放进去，随即放一点甜面酱、香油把粉丝在锅中拌匀即可关火出锅

1.粉丝不要太软 2.圆白菜丝别切多了，要不容易炒成一大锅圆白菜 3.粉丝放进去翻炒几下拌匀即可，要不容易碎或者粘锅