不同做法的豆角、绝对吃完一顿想下一顿！的正宗做法、豆角、猪肉、酱油、蚝油、糖、橄榄菜怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

不同做法的豆角、绝对吃完一顿想下一顿！的用料

豆角豆角半斤

猪肉 3两

酱油适量

蚝油

糖

橄榄菜

不同做法的豆角、绝对吃完一顿想下一顿！的做法

步骤1

豆角掐去两头，长一些我给掰成三半，锅烧热下油，油烧热，调到中火下豆角，一定要中火要不豆角没干有水容易崩身上油。

步骤2

豆角过油，有点蔫吧，就是可以了。捞出来。油到出，放别的地方以后还用。

步骤3

里面留点低油，炒肉，由于我不吃肉，我家先森自己吃所以就放不是很多，加料酒。

步骤4

豆角倒进去加入一勺蚝油，适量酱油，翻炒，翻炒均匀加入白糖，可以多加些白砂糖提味儿，自己尝一尝，感觉喜欢红烧味儿弄些就多加些，适量。加入白砂糖继续翻炒均匀。

步骤5

加入一勺橄榄菜，如果没尝试过，尝试一次味道会是你想不到的哦，很好吃。如果平时让我吃橄榄菜我也吃不惯，但加这里面没有橄榄菜的味道，并且豆角味道是另一种味道，很好吃。图片有点虚，请见谅。希望得到大家好评。