中华宫廷黄鸡百合汤

中华宫廷黄鸡是以我国古老鸡种“北京油鸡”（该鸡在明、清时代就极享盛名，是御膳贡品）为基础选育出来，88年经爱新觉罗傅杰先生鉴定并提词，中华宫廷黄鸡之名由此而来。