麻辣水煮鱼

步骤1

看着很开胃ba

步骤2

我喜欢买的时候把鱼肉和鱼骨分开，鱼肉切成一片片得，鱼骨剁块

步骤3

我最喜欢得就是青花椒水煮鱼。是新好牌得。第一次用得时候就爱上它了，往后一直都是用这个牌子得。有四包调味得。把鱼倒出来洗干净，装到大点得盆子里。把腌鱼调味包撒上，加点生抽，加点盐巴可以多放点，鱼要咸点好吃。拌均匀。腌十五分钟。

步骤4

起小火，把锅烧热，倒油，把大包得调味倒下去，轻微炒几下，放入适量得清水，把水煮开，先把鱼骨放下去，（买来得素菜如果是难熟得，比如冬瓜，黄豆芽）也可以放下去了，如果怕腥可以加点生姜。素菜好的差不多了，可以放鱼片了，鱼片不用煮太久了，变色了就可以把火关掉。这样肉很嫩得。最后可以淋麻油下去了。注，吃的很辣可以吧辣椒调料包全部放。趁热吃噢