希腊烤肉SOUVLAKI—格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜

希腊烤肉其实和土耳其烤肉没什么差别，只不过我们一般路边吃的土耳其烤肉也都不是太正宗。其实只要有烤箱，自己在家也可以轻松DIY。

希腊烤肉的用料

鸡腿肉 3个

鸡胸肉 1个

盐巴一茶匙

红酒 20毫升

食用油（用于鸡胸肉） 10毫升

牛至叶（8克） 1汤匙

希腊烤肉的做法

步骤1

鸡腿去骨头，鸡胸肉抹油，用盐巴、红酒、牛至叶腌制30分钟。

步骤2

使用变形金刚烤箱的用旋转烤鸡功能，230度。使用普通烤箱的230度上下火中层。考25-30分钟（自己根据肉眼判断）

步骤3

出炉后切小，尝尝味道，如果不够再多加点牛至叶和盐巴调味。你也可以根据自己的口味添加黑胡椒和孜然辣椒面等等你喜欢的香料。

步骤4

和这个最搭配的当然是希腊的皮塔饼啦~皮塔饼的做法请看下面小贴士。

步骤5

皮塔饼加酱料+生菜黄瓜洋葱丝，是最好的搭配啦~

希腊烤肉的烹饪技巧

比塔烤饼的做法点这里 http://www.douguo.com/cookbook/958949.html 北方的朋友可以夹馒头吃，厦门的朋友可以薄饼皮卷着吃，日式的朋友可以装碗里配海苔和饭吃，韩国的朋友可以加泡菜一起吃，可以用生菜直接卷着吃，可以买个饼皮卷着吃，山东煎饼夹一切我就不多说了。想吃辣你就加辣不懂得弄酱汁的你可以去麦当劳或者肯德基要酱汁