巧克力玛芬蛋糕

这款玛芬真的是很好操作，加上烘烤也不会超过40分钟，但是成品的味道很让人意外，蛋糕中浓郁的可可味，会让你吃完一个还想吃下一个！

巧克力玛芬蛋糕的用料

步骤1

先将黄油软化

步骤2

将泡打粉、苏打粉、可可粉、低粉，全部筛选备用（混一起）

步骤3

将砂糖分几次加入已软化好的黄油中，然后用打蛋器打发至发白，略微膨胀即可

步骤4

分三次加入鸡蛋液（每加入一次要等鸡蛋全部融合，才能再次加入蛋液）

步骤5

先倒入三分之一面的粉类，再倒入三分之一的牛奶，然后快速拌匀

步骤6

重复4的动作，把面粉和牛奶拌匀

步骤7

加入2/3巧克力豆拌匀，留1/3放在蛋糕表面

步骤8

将弄好的面糊放入裱花袋中

步骤9

分别挤入纸杯中七分满即可

步骤10

表面撒上剩余的耐烤巧克力豆

步骤11

放入预热好的烤箱中烘烤，上下温度180度，烤15分钟，出炉可以吃啦

粉类多筛几遍，这样做出来的玛芬更松软。每个烤箱都不一样，烤的时间需要自己调整一下。用牙签戳一下，没有粘到面糊就烤好了。

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