家常泰式咖喱蟹

在蕉叶吃过一次咖喱蟹，就爱上了它的味道。。。在家说实在是烧不出饭店味道的，但自己烧，材料足，也是一种更有意义更有味道的事情！

家常泰式咖喱蟹的用料

步骤1

选用青膏蟹，蟹黄杠杠滴

步骤2

材料集合，洋葱切块蟹洗干净切块，沾淀粉待用。

步骤3

热锅下油，蟹块沾淀粉下油锅炒炒至红色，乘出待用，煸炒时间大学2分钟

步骤4

切一小块黄油，融化后下洋葱煸炒至透明色，大约煸炒2-3分钟，

步骤5

洋葱煸炒好后不要成出来，直接下咖喱，煸炒出香味，大约1分钟左右

步骤6

下一罐牛奶

步骤7

我又放了剩下的一块黄油，更想一点，家里有淡奶油也可以放，更香浓

步骤8

下螃蟹。

步骤9

我又放了一点淀粉水，更粘稠

步骤10

最后起锅前放了一勺鱼露，一勺盐，一勺糖。

步骤11

成品

步骤12

最后当上芹菜。我没芹菜！我用葱代替！！

步骤13

成品

今天烧菜很多材料都缺，如果亲可以的话，可以准备的更好。芹菜最后点缀。椰奶代替牛奶。买香茅跟着洋葱煸炒直到最后起锅。

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