豆角酱肉包

夏天家里炖了些肉，但因为天气太热吃不下去，又不能浪费，所以改改口！

豆角酱肉包的用料

步骤1

先用40度的温水和面，注意面不要和的太硬，稍软为好！和好后醒20分钟

步骤2

把豆角焯水后切成小碎块，肉用刀背拍散切块，把这2样放入盆中

步骤3

葱姜切沫后也加入盆

步骤4

在放好主料的盆中加入2勺面酱，适量的老抽提色，少许盐和糖，适量的鸡精和胡椒粉和匀

步骤5

把面团分成小个，赶成圆片（中间要稍微厚点）

步骤6

包成包子（本人头一次包，凑合了）凉水上锅蒸20分钟就可以了

随便看

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