超级简单的电饭煲鸡

爸妈留下一只没剁的鸡，出门啦，家里翻翻把能用的调料找出来，腌制鸡肉，用电饭煲焖，超香，四个人不停歇吃完一只鸡～

超级简单的电饭煲鸡的用料

鸡肉一只

料酒 2大汤勺

豆豉 1大汤勺

八角 2个

胡椒 15个

枸杞 1把

盐 1调羹

酱油半碗

蒜头 5瓣

超级简单的电饭煲鸡的做法

步骤1

把鸡剁成块放入电饭煲。在比较厚的肉上用刀划几道～鸡屁股扔了，鸡脖子的皮剥开扔掉。

步骤2

蒜头拍扁，去皮，切小。胡椒用刀柄砸碎。八角掰开，枸杞洗一下。放入电饭煲。

步骤3

加入料酒，豆豉，酱油和盐。带一次性手套用手搅拌。盖盖子放入冰箱冷藏一小时。

步骤4

从冰箱拿出鸡肉，略微搅拌，开煮。我家电饭煲是普通煮饭的那种，没有什么功能选择的。所以隔10分钟，翻搅一下～

步骤5

大约30分钟，汤汁差不多干了，就拔掉插头，盖盖子焖一下，不过盖子也不能阻隔鸡肉的香味～～

料酒和豆豉是用乘汤的汤勺舀的～多点没关系，煲干了入味鸡肉更好吃～鸡肉带鸡油，不用加油啦～～