京酱肉丝

自从下载了菜谱看到每个菜都想尝试这是第二次做京酱肉丝自我感觉特别成功真心好吃那

京酱肉丝的用料

步骤1

把肉从冰箱取出趁肉还没完全解冻的时候切丝

步骤2

放少许盐料酒和淀粉

步骤3

抓匀腌置片刻

步骤4

锅内放油（因为待会要炒酱所以拿出了很久不用的旧锅待会你会看到烟雾缭绕）

步骤5

放入姜片

步骤6

肉丝倒进去翻炒

步骤7

盛出肉丝待用热锅

步骤8

锅内放少许油放甜面酱加少许水两勺糖

步骤9

炒至甜面酱颜色发亮有倒入炒好的肉丝翻炒均匀

步骤10

翻炒均匀

步骤11

盛盘（豆腐皮切四方形或者长方形葱只要葱白部分切成细丝）完成。

葱只要葱白部分很多店里都有香菜铺盘但是我真心不爱吃香菜所以没放关于豆腐皮有的地方是用小饼裹着吃的但是我买不到所以用了豆腐皮味道还是不错的

随便看

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