冰镇秋葵

没想到这边的菜市场竟然有秋葵卖，而且看起来还不错。秋葵据说有大用处，美容，养胃补肾。不过炒秋葵吃起来总觉得有点怪怪的，还是这道冰镇秋葵比较适合夏天的味道。

冰镇秋葵的用料

步骤1

秋葵切掉顶端，放入沸水中煮大概两分钟左右，别太久了，太久就没有脆脆的口感啦。

步骤2

捞出来放在冰箱冷冻室中冰镇一下，大概半小时左右就可以了。可以在做别的菜之前处理好秋葵放入冰箱，等到所有的菜做好就可以拿出来开饭啦。

步骤3

调蘸料。醋和生抽按照自己喜欢比例，再浇点辣椒油和麻油就OK了。也可以加点蒜泥在里面。

随便看

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