太阳蒸肉饼

圆圆的蛋黄是不是很像太阳呢~蒸肉饼的同时可以蒸土豆，用土豆代替白米饭做主食，加上健康蒸菜蒸肉饼和其他蔬菜，可以作为减肥瘦身餐哦~~~美的微波炉试用报告。

太阳蒸肉饼的用料

瘦肉 140g

肥肉 60g

鸡蛋 1个

土豆 1个

生姜

小葱

食盐

米酒

太阳蒸肉饼的做法

步骤1

瘦肉剁碎，肥肉切成绿豆大小的颗粒。小葱取葱白部分，切碎。生姜拍碎，放入碗中，加米酒和水浸泡十分钟。

步骤2

鸡蛋的蛋清，蛋黄分离。

步骤3

肥肉，瘦肉混合，加入食盐，小葱末，姜汁水搅拌均匀，再加入蛋白搅拌到上劲。

步骤4

把肉馅装入碗中，在中间挖一个小凹槽，填入蛋黄。

步骤5

土豆洗净切块，不用去皮。

步骤6

蒸肉碗和土豆放入微波炉蒸格中，蒸格底部加适量水。

步骤7

蒸格盖上盖子，放入美的微波炉中，选择美的微波炉特有的清蒸鱼菜单按键。

步骤8

连续按清蒸鱼按键三次，选择200个单位所对应的烹饪时间，也就是12分钟。

步骤9

等微波炉运行结束，“bibibi”的提示声响起，喷香的蒸肉饼和热乎乎的土豆就蒸好咯！