豆角焖面

我做这个很好吃，现在我自己终于也做出同样的味道了！

豆角焖面的用料

步骤1

豆角洗净掰成合适的段，五花肉切片，葱姜切适量

步骤2

制作蒜汁，蒜拍碎，放入碗中，导入生抽和醋，点些香油，生抽与醋比例为1：2

步骤3

锅中倒入适量油，放入五花肉，炒一会儿放入葱姜，出香味后放入豆角，翻炒一会儿，然后放入老抽、生抽，盐，倒入水，要与豆角持平

步骤4

大火烧开后，小火焖熟豆角，一定把豆角焖熟，然后把锅中的汤倒出一部分，然后在豆角上均匀的铺层面，然后把汤浇一部分在面上，在铺一层面，再浇汤；然后继续盖盖焖大概10分钟

步骤5

然后把面用筷子轻轻挑开，然后再焖3分钟，把面与豆角拌匀，浇一勺之前调的蒜汁，拌匀。

步骤6

吃面时可以再浇些蒜汁拌匀，美味无比，开动吧！

蒜汁是关键哦！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。