罗宋汤

罗宋汤是起源于俄罗斯的一种浓菜汤，与家常汤不同，呈半液态。通常使用亨氏番茄酱为主要调味料，搭配各色蔬菜，加上大块儿牛肉，配上一片主食面包，营养丰富，味香醇厚。

罗宋汤的用料

步骤1

牛肉切块，先用大葱，姜丝煮大约30-45分钟。

步骤2

番茄划一个十字，沸水烫过，去皮，切块。

步骤3

土豆、胡萝卜切块，略煮一下；切洋葱、芹菜。

步骤4

热锅化开黄油，下番茄，炒出红红的番茄汁，下洋葱，继续翻炒一下。

步骤5

加番茄酱，翻炒一下，加牛奶，煮沸。

步骤6

下其它蔬菜丁，略煮一下，下牛肉，小火在煮20分钟。

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