秘制"炸酱面"

今天去买菜结果啥也没买到，于是只能看看身边有什么材料可以做个晚饭，没想到味道出乎意料的好，分享给和楼主一样独自生活在外的骚年们~做完才想到分享，图少了点……

秘制"炸酱面"的用料

鸡蛋面一小把约100克

鸡蛋 1个

火腿肠 1根

盐少许

鸡精少许

番茄沙司两勺

香辣牛肉酱大半勺

秘制"炸酱面"的做法

步骤1

准备齐食材，火腿肠切小丁。

步骤2

热锅，倒少量食用油，鸡蛋直接打到锅里，迅速用铲子搅碎(也可以先在碗里打好哦，楼主比较懒，并且个人觉得直接打到锅里的更香)，放入切好的火腿肠丁，翻炒几下盛起来，不盛鸡蛋会老。

步骤3

再倒入适量食用油，烧热加入番茄沙司两勺和香辣牛肉酱大半勺，小火半分钟，熬一熬更香！如果想要颜色好看可以稍微倒一点点酱油，然后把刚才的鸡蛋火腿丁放进去翻炒几下，盛起来。

步骤4

锅里放水加适量盐，鸡精，烧开，下面。楼主懒没有洗锅，如果洗锅的话这里最好稍微倒一点点油，这样面条不容易结块。面条熟了就可以捞出来啦，不要煮太烂。

步骤5

最后把我们做好的炸酱倒在面上，一份简单的秘制"炸酱面"就做好了。楼主把面汤盛起来也很美味哦~

步骤6

拌一拌就可以开动啦，虽然简陋了点，但是味道出乎意料的好哈哈~