美的微波炉M1-1237A试用报告3——蒜蓉粉丝蒸扇贝

过去蒸扇贝常用煤气炉来蒸，现在新试用的微波炉带有专门的蒸鱼功能，使得我涌出了想要试一下的念头。经过试验，真的不错哦，既简单方便，又美味宜人。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

步骤1

把扇贝外壳刷洗干净，再把扇贝的肚肠去除，留取中间的白肉。粉丝用开水烫软，取少许盘在扇贝壳中，再放上洗净的贝肉。然后把微波蒸碗加入适量的水，摆上蒸屉，把每个做好的扇贝放在上面。

步骤2

蒜剁成细末。

步骤3

把蒜末均匀的洒在每个扇贝上。

步骤4

再把蒸鱼豉油均匀的淋在每个贝壳上。

步骤5

然后把微波蒸碗放入微波炉。

步骤6

盖上碗盖，设置高火蒸3分钟即可。

扇贝不可蒸制时间过长，否则易使贝肉变老，萎缩僵硬。

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