青豆炒腊肉
青豆炒腊肉的做法
步骤1
食材准备：所有食材洗干净备用，青豆要控干水哦
步骤2
青椒、腊肠分别切丁。葱姜蒜切好备用
步骤3
取锅放油。锅热后先放入葱姜蒜炒出香味，再放入切好的腊肠丁和青椒丁翻炒
步骤4
再放入青豆大火翻炒1-2分钟。最后起锅前放入盐、鸡精即可。青豆炒腊肉的烹饪技巧
Ⅰ.青豆洗干净后水一定要控干，要不放入热油锅会溅起油花，以免烫伤 Ⅱ.放入腊肠翻炒后，要不停的翻炒，避免粘锅
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