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诗文
牛肉粉
释义
牛肉粉
牛肉粉的用料
熟牛肉 100g
米粉 一斤
盐 适量
香菜 少许
葱 两根
醋 适量
酱油 少许
胡椒 少许
油 少许
牛肉粉的做法
步骤1
锅内装大半锅水烧开,因为比较喜欢喝汤,水分量可按个人喜好放,不过要考虑到粉在煮的过程以及熟后会比较吸水。
步骤2
然后水开后把粉倒进去加入少许盐,把熟牛肉放在粉上面盖上锅盖后待水烧开后关火。
步骤3
在碗里放少许醋和酱油,胡椒和油,葱末和香菜,如果太淡的话可以加点盐
步骤4
先将粉夹入碗里搅拌均匀后再加汤最后把牛肉摆上面撒少许葱末。
牛肉粉的烹饪技巧
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更新时间:2026/2/13 15:22:17