菠萝饭

去年去了四川锦里，在那吃了个菠萝饭回来后就害了相思病，前几天去云南在昆明看到卖这个的买了一吃，矮油那叫一个难吃。。。。现在正是菠萝季，回来自己动手做做试试，结果相当的成功，酸甜可口不比外面卖的差

菠萝饭的用料

步骤1

泡好的糯米放锅里蒸30 分钟

步骤2

菠萝切去尾巴

步骤3

从中间切开后用刀和勺子挖出菠萝肉，然后把果肉切碎成丁状和流出的果汁放在一起，挖空的菠萝备用

步骤4

枸杞和葡萄干切成丁状，不切也可以

步骤5

糯米饭蒸好后放入适量的白砂糖和菠萝肉，果汁，枸杞，葡萄干拌匀后盛进挖空的菠萝中上火再蒸十五分钟

步骤6

酸甜可口大功告成

糯米需要提前泡四五个小时

随便看

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