萝卜丝荷包蛋鲫鱼汤
萝卜丝荷包蛋鲫鱼汤的做法
步骤1
先把鲫鱼洗干净，特别是肚子里黑色的膜，一定要弄掉。步骤2
锅烧热，非常热哦，才放油，油热后再放鱼，这样才不会沾锅，煎即淡黄 不要太黄了或焦了。步骤3
放入水和姜片大火煮开 放入煎好的荷包蛋和切好的萝卜丝 文火五分钟步骤4
放入葱段，调味即可。记住要一定要最后放不然汤就像牛奶那样白了萝卜丝荷包蛋鲫鱼汤的烹饪技巧
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