西湖醋鱼
西湖醋鱼的做法
步骤1
把草鱼切成雌雄两片，打花刀步骤2
倒一锅清水步骤3
把鱼放在开水里煮三分钟，然后闷三分钟
步骤4
另起锅，倒入刚才煮鱼的汤，加入盐少许，黑醋，糖，淀粉勾芡，把芡汁浇到鱼上出盘西湖醋鱼的烹饪技巧
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