榨菜牛肉饭：喜欢的才是自己的菜

喜欢的才是美味，即使是山珍海味，对儿子的诱惑也不如一碗榨菜牛肉饭。渗透了肉汁的米饭，鲜美的牛肉，爽口的榨菜，这才是他爱的菜。

榨菜牛肉饭的用料

步骤1

准备好牛肉。

步骤2

切细，加入生抽与食用油，拌匀腌制15分钟。

步骤3

准备好米饭，装入砂锅中。

步骤4

加入腌制好的牛肉与榨菜。

步骤5

锅中煮开水，放入榨菜牛肉饭，继续用大火蒸10分钟左右。

步骤6

蒸至牛肉变熟，加入洗净的生菜，蒸1分钟左右，取出即可食用。

蒸的时间可以根据火候的大小与食材的多寡调整，反正牛肉蒸熟了就好。

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