渔都海鲜面之白蟹肋排面

嘴里没味儿时就亲手做一碗浓汁海鲜面吧熬制了一个小时的白蟹肋排汤，色彩丰富，新鲜的海产搭配Q弹的葛根面造就一碗回味悠长的海鲜面

海鲜面的用料

步骤1

白蟹去鳃，沙包清洗干净备用肋排飞用洗净血沫备用

步骤2

锅里放油，放入白蟹，生姜葱段

步骤3

加入一碗啤酒

步骤4

加入肋排再放3碗清水，撒些白胡椒祛腥，盖锅盖小火焖40分钟左右，半小时之后随时观察

步骤5

鲜到眉毛的白蟹肋排汤熬成，出锅前淋入2匙生抽

步骤6

面下好捞起放在之前的汤头里，面条我用的是Q弹的葛根面

步骤7

浇头肋排3块，蟹一整只，开动啰

放啤酒去腥增香，还能使肋排酥烂

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。