菠萝饭菠萝炒饭

上次菠萝饭用了纯蒸的方法，相比更喜欢今天的版本.图片没有调色，米饭是萌萌的紫色

菠萝饭的用料

步骤1

挑选一个漂亮的大菠萝

步骤2

蒸米饭！大米和圆江米(也就是糯米)1:1，加黑米纯属为了颜色好看别太多一点点就好，滴几滴香油会不粘锅的哦～

步骤3

蒸好的样子哇～没经任何调色

步骤4

所有备料切丁

步骤5

锅子里来点油吧

步骤6

先炒个蛋黄

步骤7

再把鸡胸肉和虾仁过油

步骤8

洋葱增味

步骤9

备料下锅大火爆炒三四分钟

步骤10

加入米饭蛋黄鸡胸肉和虾仁大火爆炒～盐味精黑胡椒根据个人口味放啦～有椰汁加点椰汁瞬间会有奶香四溢的感觉我用椰子粉冲调加入也是一样的耶。快出锅的时候下挖好的菠萝！

步骤11

装入菠萝壳完成?

米饭我现蒸好放微凉炒的，经验说隔夜饭口感更好，但自己吃还是健康第一位啦～

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。