香菇木耳素烧卖

香菇木耳素烧卖的用料

步骤1

根据自己需要，选择适量糯米并煮熟，添加的水比平时做饭的少一点，以免糯米过软。

步骤2

将香菇，泡发的木耳和一小截火腿肠切成小粒。

步骤3

锅里放入少量油，再加入香菇和木耳炒香，然后加入适量煮好的糯米和火腿粒，按口味加入适量盐，再加生抽使米饭变色

步骤4

用抄手皮包成烧卖形状，再用一颗豌豆装饰

步骤5

将烧卖放入蒸格，放之前在蒸格上涂一点油以免粘在蒸格上，烧开后再蒸15分钟即可

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