超爽鸡肉辣酱拌饭也可拌面

最近事情特别多，真的是懒得做饭，又不能总在外面吃，所以自己弄了这个万能的辣酱，做了一大锅放在保鲜盒里，拌饭吃，拌面吃，卷饼吃，真的是太方便！懒人福音！

超爽鸡肉辣酱拌饭也可拌面的用料

步骤1

鸡肉切末放料酒胡椒粉腌制

步骤2

碗里放黄豆酱郫县红油豆瓣酱碎干辣椒辣椒粉末鸡精料酒

步骤3

生菜洗净手撕

步骤4

切葱

步骤5

土豆去皮洗净，蒸熟后锤碎成土豆泥，加胡椒粉调味

步骤6

锅内下鸡肉翻炒，把水气炒干，盛出备用

步骤7

热锅下冷油，油稍多些，下葱炒香，注意油温不要太高，下调好的酱，炒出红油，倒入之前炒好的鸡肉，继续翻炒，出锅

步骤8

碗里盛米饭，撒上生菜，舀两大勺鸡肉辣酱，两勺土豆泥，拌开！超下饭

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