可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡翅两面划斜刀，醋汁，蚝油，姜末调成卤汁，腌渍鸡翅10分钟
步骤2
将腌渍好的鸡翅取出
步骤3
锅中放油，油温七成热放鸡翅，炸至两面金黄捞出
步骤4
炸制好的鸡翅
步骤5
锅底留油，将葱白姜片，八角桂皮煸香，加入鸡翅翻炒一会，加可乐至平鸡翅，待可乐汁煮干，勾芡，出锅前淋少许香醋，装盘！可乐鸡翅的烹饪技巧
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