三色彩蛋宴
不小心打破鸡蛋了，正好煮粥的皮蛋还剩了两只，小伙伴给的鸭蛋也有两只，哈哈，就来做这个彩蛋了。说实在的，就是摆看的，吃起来还是蛋的味道啊o(∩_∩)o
三色彩蛋宴的做法
步骤1
鸡蛋液均匀搅拌，尽量少泡
步骤2
皮蛋和咸蛋都开水煮过，泡冷水，去壳，切块 （皮蛋再煮下便于切块）
步骤3
碗周刷油，摆蛋，散乱摆的 觉得用方形碗比较好，由于条件寒碜就这么凑合下吧
步骤4
倒入蛋液，盖过皮蛋鸭蛋
步骤5
大火煮水蒸熟，用冷水降温，倒扣，切块。
步骤6
随便切的，不能成形的，就直接开吃了。三色彩蛋宴的烹饪技巧
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