玫瑰花汤圆

由于我特别喜欢玫瑰花的香气，我上网买了云南大学腌制的玫瑰花馅。用来做汤圆非常搭配！

玫瑰花汤圆的用料

步骤1

做汤圆：温水和糯米调匀，做成软软的面团。

步骤2

搓成长条

步骤3

切成粒

步骤4

放在手心，两手合着搓成球，然后球中间按个洞，填入玫瑰花瓣。

步骤5

填好后，慢慢把口捏合起来，再一次搓成球。汤圆就好啦！

步骤6

煮汤圆：烧水至沸腾

步骤7

下汤圆，煮至再次沸腾后，下冷水

步骤8

到再次沸腾时，汤圆肥肥白白大大的浮在水面时，证明熟了！

步骤9

准备凉水，或冰水，汤圆捞出，泡在冷水里面。

步骤10

调玫瑰花糖水：白砂糖+少许水+玫瑰花瓣烧开，融化搅匀，最后按自己口味，加入凉开水再拌匀，如果不爱太甜的，可以不需要加白砂糖，因为腌制的玫瑰花瓣本身很多糖。

步骤11

上盘，撒点玫瑰花干的花瓣，令它漂浮在水面作为点缀，好啦！

不要买玫瑰花酱要买玫瑰花瓣馅糖腌制的那种

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