泰式鸡肉菠菜沙拉-长帝3.5版电烤箱CKTF-32GS试用

我家胖子同学特爱吃鸡胸肉，平时都切了随便炒着给他算了；一看这烤得金黄金黄的，两眼发光；再配上爱吃的沙拉，啦啦~~其实以前用老爷小烤箱也烤过一次，由于不能调温度受热也不均，还没熟很快就烤焦了然后再没烤过~~

泰式鸡肉菠菜沙拉的用料

鸡胸肉 2块

菠菜嫩叶 1把

绿豆芽 1小把

红椒 1/4个

洋葱 1/5个

亨氏番茄酱 2汤匙

红糖 1汤匙

酱油 1汤匙

苹果醋 1汤匙

蒜 2瓣

姜 1小块

花生油适量

泰式鸡肉菠菜沙拉的做法

步骤1

鸡胸肉洗净擦干水分；

步骤2

番茄酱、红糖、酱油、苹果醋一起加在小碗里，蒜擦蓉、姜擦成末加进去拌匀；

步骤3

酱汁分两半；一半刷在鸡肉上；

步骤4

烤箱预热，第二层上下火200度，放入鸡肉烤50分钟；

步骤5

沙拉蔬菜；

步骤6

豆芽洗净在开水焯一下断生；

步骤7

焯好的豆芽放大碗里，菠菜洗净；洋葱切丝，红椒切丝都放碗里；

步骤8

剩下的一半酱汁加适量花生油，倒入沙拉蔬菜中拌匀；

步骤9

烤好的鸡肉稍晾凉；

步骤10

拌好的沙拉放盘中，鸡肉切薄片摆放在沙拉上即可。

步骤11

烤网和接渣盘用后也很容易洗干净~~