小女人之萨瓦林戚风~

新到的红唇和萨瓦林模具，红唇已经登场了，下一次自然是萨瓦林啦~不过第一次做，还是选了最熟悉的戚风~加点儿蜂蜜，润润肺~~~（4寸萨瓦林）

萨瓦林戚风的用料

步骤1

蛋白与蛋黄分离，分别放于无水无油的打蛋盆中；

步骤2

分三次把30g糖加入蛋白中，每次10g，将蛋白打发至干性状态；

步骤3

蛋黄加入10g糖与色拉油、牛奶，搅拌均匀；

步骤4

加入蜂蜜和香草精，搅拌均匀；

步骤5

筛入低筋面粉，搅拌至无明显颗粒；

步骤6

将蛋白分三次加入蛋黄糊中，使其拌匀；

步骤7

将蛋糊倒入萨瓦林模具中，轻震两下，将萨瓦林放入预热好的烤箱中层，上下火，150度，30分钟；

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