咖喱鸡饭

咖喱其实是很多香料的“结晶”，最早起源于印度。，据说咖喱中的姜黄素有助于心脏功能，能减肥，防痴呆。。。。每周吃三次咖喱，便可从中获益哦~咖喱鸡是我很喜欢也是经常做的一道菜，那咖喱汁拌饭真是超极美味~百吃不厌哦~

咖喱鸡饭的用料

步骤1

鸡大腿洗净去骨，加少许料酒稍腌

步骤2

土豆，胡萝卜去皮洗净切块。

步骤3

热锅上少许底油，下咖喱粉炒均匀。

步骤4

然后下鸡块炒到表皮微黄。

步骤5

倒入胡萝卜，土豆翻炒，加入高汤，盖上盖，大火烧开后转中小火煮10分钟左右

步骤6

再开火，放盐，把汤汁收到自己喜欢的浓稠度，撒上葱末即可

步骤7

取盘，盛上一碗饭，撒上芝麻

步骤8

摆放上咖喱鸡，浇上咖喱汁，香喷喷的咖喱鸡饭就可以开动了~

也可以用拌好料的咖喱块，就不用放盐了~

随便看

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