姬松茸肉丁炒饭

本人超喜欢吃炒饭的，呵呵！也喜欢松茸的香味，混合起来，炒饭更美味！

姬松茸肉丁炒饭的用料

步骤1

姬松茸隔天晚上纯净水泡发（泡的水还有用哦！别倒了）

步骤2

米饭，我用泡松茸的水去蒸的，蒸出来的米饭就带着松茸的香味了

步骤3

瘦肉、胡萝卜、松茸和葱，全部切成碎丁，瘦肉加点油、淀粉和少许盐拌下，这样炒出来的肉丁不会粗粗的口感

步骤4

先爆香肉丁

步骤5

加入胡萝卜丁

步骤6

加入松茸，所有材料炒香后，加入翻拌松的米饭

步骤7

炒的米饭开始在锅里跳时，加入鸡蛋，打散，翻炒后加入葱花和适量的盐

步骤8

来，可以开吃了！

姬松茸(又名巴西蘑菇)，原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。

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