咖喱牛腩
咖喱牛腩的做法
步骤1
因为牛腩很难熟，所以先把牛腩加南姜末（去腥提味）在高压锅压熟至软步骤2
洋葱和胡萝卜切成细小丁状，土豆切丁，将切好的洋葱和胡萝卜爆炒，并加点的盐和黑胡椒粉步骤3
将炒好材料和土豆和牛腩放入沙锅，加入咖喱块，加水盖过食材步骤4
先用武火煮开，再改用文火慢炖30～40分钟，要注意间歇性搅拌，以免粘锅
步骤5
在上菜前10分钟加入椰浆，-成品咖喱牛腩的烹饪技巧
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