香葱苏打饼干

非常简单，成功率百分之百，就是擀面和压形状比较累，这些材料大概只能做40个左右.香葱干也是自己烤的，就是把葱叶子切小段铺在烤盘里，大概150度烤5分钟即可，即使5分钟的时候感觉还是湿的也不用延时，不要急着取出来，用烤箱余温烘干比较好。考好后很脆，倒入保险袋用手轻轻一揉，变成香葱碎就好啦。还可以把香葱换成海苔，也很棒哦

香葱苏打饼干的用料

牛奶60ml

低粉100g

黄油20g

香葱干2g

酵母1g

盐1g

小苏打粉0.5g

小苏打

香葱苏打饼干的做法

步骤1

称量好所有的材料

步骤2

将所有材料放在一起拌匀，上手揉成面团

步骤3

用擀面杖将面团擀成尽可能薄的片，大概1到2毫米

步骤4

用饼干模具压出形状

步骤5

在每个饼干上用叉子扎上小孔，防止烤的时候有大气泡

步骤6

200度，上下火烤15分钟左右就好啦。大小烤箱温度不同，烤的时候要注意观察，有一点点焦黄就可以啦！

香葱苏打饼干的烹饪技巧

香葱干也是自己烤的，就是把葱叶子切小段铺在烤盘里，大概150度烤5分钟即可，即使5分钟的时候感觉还是湿的也不用延时，不要急着取出来，用烤箱余温烘干比较好。考好后很脆，倒入保险袋用手轻轻一揉，变成香葱碎就好啦