羊肉馄饨

羊肉馄饨的用料

步骤1

熬花椒水（用来去羊肉的膻味），凉凉后逐次加入羊肉馅中，搅打至羊肉上劲；

步骤2

洋葱切碎;

步骤3

肉馅中加入上述各种调料搅拌均匀，最后放入切碎的洋葱;

步骤4

买好的馄饨皮开始包;

步骤5

包好的馄饨摆放整齐;

步骤6

馄饨煮好了，开吃～

加入花椒水，可以有效地去除羊肉的膻味。如果你不觉得羊肉膻，或者你满意这种独特的味道，可以不添加；羊肉温中补虚、补中益气、开胃健身、治虚劳寒冷，五劳七伤。所以天气寒冷要多吃羊肉。脾胃虚者少吃，有皮肤病湿疹的人少吃。

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