椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的正宗做法、芝麻，红豆、绿豆、面粉、蛋液、植物油、酵母、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的用料

芝麻，红豆、绿豆、面粉

蛋液、植物油

酵母

椒盐、绿豆、红豆芝麻烧饼的做法

步骤1

准备工作。把泡了很久的绿豆红豆煮，（我个人认为蒸更好些，我的绿豆是蒸的，红豆是煮的，同时进行的）把面和好

步骤2

煮好的绿豆红豆稍微捣烂，加白糖拌匀

步骤3

赶好面饼（个人认为赶成方形的好些），赶薄点，刷油

步骤4

椒盐撒上，我买的里面带芝麻，抹匀

步骤5

卷起来，两边封口

步骤6

切好

步骤7

分别把两边都封口

步骤8

把封口最好朝上，否则容易溢出

步骤9

赶好

步骤10

表面刷一层水，这样容易沾上芝麻

步骤11

另一面刷蛋液，烤出来就是金黄色

步骤12

180度烤箱，上下管，10来分钟就差不多了，主要是薄，好烤！温度时间就看自己的意思随意定

步骤13

同样的步骤做红豆和绿豆的！（我个人认为，不用刷油，也许是面硬的原因，很不好弄）

步骤14

同样切段（稍微大点，否则不好封口）我还是认为把面切一块块长条，宽点稍微，一个个的卷会好些，两边留出点位置不要都弄满了豆，不好封口，捏不死口容易，卖相就没有了而且不敢赶，只能用手按！口封不上，一赶就破

步骤15

200度左右，烤了20分钟，上管！自己掌控时间～