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女儿与老公都是美食一族,普通菜也要美味才行。少不得让我这个家庭主妇费劲心思,绞尽脑汁的来琢磨。既要美味还要有营养。看到最爱的两个人吃的高兴,自己也高兴。
步骤1
步骤2
步骤3
1.茄子太吸油,可改用煎,在煎之前,先用少许的干淀粉将茄子拌匀一下,让每个茄子块儿上都包上一层薄薄的外衣,然后再煎,这样既省油,又好吃,还不会太油腻。味道不会因这样而改变。 2.茄子在秋冬时节要少吃,其寒凉,尤其是女性朋友要在这个季节少吃为佳,春季夏季多吃点茄子美食是有好处的。
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