自制咖喱饭的正宗做法、咖喱、肉、米饭、圆生菜、火腿、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

自制咖喱饭的用料

咖喱 l两块

肉自己口味定

米饭最好两人份

圆生菜半个

火腿几片

自制咖喱饭的做法

步骤1

将米饭和水按照1：1.5的比例放入电饭煲，开蒸！

步骤2

切半个圆生菜，用手撕开、洗净备用～

步骤3

没有鸡肉了、用的是猪肉、放在热水里解冻（店家，我相信你，这真的是胸脯肉！）

步骤4

例出一小块瘦肉即可（爱吃肉肉的人可以多方点，但肉肉虽好，小心长胖啊～）

步骤5

将肉切成小块、淘洗一番后放进水中浸泡（这是为了好好的把肉泡干净、我很怕死～）

步骤6

拿出一只煮锅、把泡好的肉放进去、如果不介意、开一拿出一瓶露露、然后喝完、因为我们需要240g左右的水，煮沸后将白沫捞出

步骤7

放入两块咖喱、搅拌，小火熬

步骤8

熬成这样就差不多了、稀了多熬会、稠了多放水、具体的还是按个人口味、其实如果有的话、放土豆或者是豆角丁和香芹丁也是很赞的～

步骤9

两根肠、其实最好用火腿，不过没有了～

步骤10

把切好的肠在米饭收汁的时候铺上

步骤11

饭熟淋上咖喱、再放点圆生菜。ok！