炸酱面

外面下雨不想出门买菜了，看看家里还有些菜，大概做做，没想到口味不错！

炸酱面的用料

步骤1

姜蒜洋葱切末

步骤2

将大白菜年糕水芹分别水煮

步骤3

锅热入油，油热，转小火，倒入姜蒜末洋葱翻炒到有味出来，倒去入肉末继续翻炒。

步骤4

放入甜面酱，拌饭辣酱，郫县豆瓣酱，翻炒，

步骤5

倒入少许酱油调色，倒入一勺糖，加入一些清水

步骤6

倒入年糕大白菜小火煮，煮到浓稠尝味道。

步骤7

清水煮面，煮熟后放入碗中将炸酱铺在面上，撒入水芹！完结！

烤肠只是为了做个样子，可以不用。肉末可以换成您喜欢的肉类，都可以的。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。