菜面糊糊

估计是大过年的肉肉吃多了，妈妈说想吃疙瘩汤，我耍了个小心机说交个我做吧~然后自创了这么个倭瓜胡萝卜西红柿面糊糊~ 结果是……一致好评诶！！O(∩_∩)O~

菜面糊糊的用料

南瓜一碗

胡萝卜一根

西红柿一个

面粉 120g

玉米面 30g

鸡蛋一个

食用油

香油

葱花

水 3碗

盐

菜面糊糊的做法

步骤1

倭瓜、西红柿、胡萝卜切丁，切葱花

步骤2

热锅，倒油，下葱花炒香，倒入倭瓜胡萝卜翻炒，加些水炖软后加西红柿翻炒，加少许盐

步骤3

汤锅里烧开3碗水，倒入2中的食材

步骤4

面粉混和好加凉水搅成质地均匀的糊糊

步骤5

倒入汤锅，顺着一个方向不停搅拌至开锅，转小火慢慢熬

步骤6

再加点点盐。打入一个鸡蛋，搅碎~出锅前滴入少许香油~开饭！

食材种类和多少都是随意啦~也可以不放玉米面或多放些，但是不建议放太多，不然口感就不爽滑啦~