酸奶巧克力蛋糕
酸奶巧克力蛋糕的做法
步骤1
蛋白蛋黄分离步骤2
酸奶和蛋黄混合 蛋黄分次加入搅拌均匀了在放下一次步骤3
蛋白滴入白醋 分次加入白糖 打发至硬性泡沫步骤4
蛋黄糊中放入1／3的蛋白 上下搅拌均匀 在倒入剩下的蛋白 搅拌均匀 入模 烤箱150度60分钟步骤5
淡奶油加25g白糖打发步骤6
蛋糕切成两层 中间涂抹 外围涂抹 撒上黑巧克力碎就好了酸奶巧克力蛋糕的烹饪技巧
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