手撕包菜

曾经在一个馍菜汤饭馆吃了一次这个手撕包菜，念念不忘了，又脆又辣，关键是非常好吃哦

手撕包菜的用料

步骤1

包菜，洗一下，然后用手撕成大块。朝天椒洗净，切两半。

步骤2

锅中油，比平常炒菜，量稍微大一些。油热后，放进红辣椒炸香后，放包菜翻炒，饭后放盐、鸡精、五香粉、麻辣鲜适量，然后倒酱油，最好是老抽，因为色重，看着菜颜色不错。大概4分钟就出锅。

包菜不要太软，一软此道菜就失败了，感觉包菜稍微还是直愣愣的，稍微有点软的时候，尝一下味道不错，就出锅。

随便看

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