马卡龙
马卡龙的做法
步骤1
杏仁粉、糖粉混合过筛步骤2
蛋白分三次加糖打发成干性步骤3
蛋白糊中加入杏仁糖粉，拌匀步骤4
用裱花嘴挤成小圆饼，每个之前留距离，凉到表面结痂步骤5
140度，20分钟马卡龙的烹饪技巧
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