肉片时蔬炒高粱面条

美味的快捷午餐~~~

肉片时蔬炒高粱面条的用料

步骤1

将高粱面条放在85度的水里泡，备用。

步骤2

将油菜洗净，掰成一片一片。胡萝卜洗净切丝备用，葱切丝。猪肉洗净切成条，备用。

步骤3

热油锅将葱爆香，放入备好的猪肉和胡萝卜翻炒至肉熟透，再加入鸡蛋，炒至鸡蛋成型，加入泡好的高粱面条和油菜。加 50ml 左右热水，翻炒1-2分钟即可。

步骤4

将炒好的高粱面条，装盘配上辣椒酱。

1.高粱面在85度的水里泡40分钟即可。 2.猪肉切成细条，更容易熟透。

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