干煸四季豆——简易版

之前做这道菜时总是没有耐心，总是做不好今天在宿舍闲的很就觉得总要做出一次好吃的就做了这个

干煸四季豆——简易版的用料

四季豆一斤	蒜四瓣
干辣椒	油盐适量

步骤1

洗干净四季豆从中间掐段蒜洗净切末辣椒洗净切段

步骤2

沥干四季豆水分，要是急就放在锅里翻两下，不要放油。水分干了之后就起锅倒油，小火放入四季豆。注意此步需要极大耐心慢慢炒，炒到基本都软塌塌的了就起锅

步骤3

起锅倒油煸炒辣椒和蒜出香味后倒入四季豆加盐出锅

一定要小火煸炒一定要有耐心盐也可以在小火煸四季豆的时候放入这样四季豆会更容易出水之后炒的时候可以再加一些盐因为出水之后盐味会变淡

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