鲍鱼鲜虾粥

高蛋白，营养丰富，而且没有外面卖的加许多食用香料，鲍鱼的Q弹，加上潮虾的鲜美，芹菜的清香，足以让人吃了还想吃～

鲍鱼鲜虾粥的用料

步骤1

大米一把放入煲中加水浸泡半小时以上，大火煮开，转小火煮，不时用勺子搅拌，防止粘锅。粥的稀稠度自己控制哟(^_-)

步骤2

清洗鲍鱼，去肠。

步骤3

鲍鱼肉取出后，切丁备用。

步骤4

时不时关注一下大米是否煮开了，顺便搅拌一下。芹菜切丁，洋葱切块，潮虾洗净，剪掉虾须，备用。

步骤5

起油锅，趁油锅没有很烫前将鲍鱼丁、虾、洋葱块放入油锅炒一下，加入一小调羹的料酒，熄火备用。

步骤6

等粥煮开后，将炒过的主料都倒进煲中，搅拌一下，大概煮开5分钟后，放入适量盐、香油、白胡椒，搅拌一下，就可以享受又营养又鲜美的鲍鱼粥了。

由于之前没有想到上传制作方式，所以只拍了成品照片，不懂的朋友可以问我。

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