【秘制海派味道】上海粗炒面
给加拿大室友做的 她记忆中来中国吃的最难忘的味道 凭着她模糊的描述初次尝试 成功还原+超越
炒面的做法
步骤1
猪颈肉用蜂蜜 盐 胡椒粉 料酒腌一下步骤2
切配蔬菜 卷心菜丝 胡萝卜丝步骤3
煎猪颈肉 焦黄盛出 炒蔬菜 依次入胡萝卜丝 黄豆芽 四季豆 卷心菜丝步骤4
煮粗面 加点盐和醋 面容易有弹性步骤5
面和浇头一起炒一炒 入味即可炒面的烹饪技巧
猪颈肉是关键 猪颈肉+蜂蜜是绝配
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- 某伏睹判府司徒侍中置酒宴客即时雪作谨成七 强至
- 某伏蒙寄示五言二韵诗辄次韵上呈聊以见志 韩维
- 某伏蒙丈人佥判出示尝与侍郎郑公浅沙泉唱酬 李吕
- 某寒热伏枕已数日忽闻车骑明当接顿睡中得韵 张耒
- 某还故里过括苍谢景思少卿示及诸公和诗次韵 张九成
- 某获造司空府得至便座见文禽五六夷犹曲池上 毛滂
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- 某介直寡合为邑亡状而杜兄一见过爱作诗称许 强至
- 某近辱诸公光和前篇鄙思未已复自次元韵奉呈 强至
- 某近与和叔游景爱之不足因吟短篇以赠 强至
- 某敬采民言成六韵为安抚阁老尚书寿伏幸过目 张栻
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- 某两使辽塞俱值郊礼之岁今以至日到北帐感事 苏颂
- 某蒙君章兄宠示樱桃佳篇辄依韵奉和 强至
- 某蒙示咏家弟所撰班史属辞长句三叹之余辄用 陈与义
- 某蒙太守卢公惠酒因作诗以谢公子仇香遽赐光 强至
- 某尼悟道诗 无名尼
- 某偶为木犀有赋遂别驾诸丈光和盈轴因惟晋以 魏了翁
- 某前日以鄙诗叙谢通判国博特垂宠和谨复依韵 强至
- 某窃慕东坡以铁拄杖为乐全生日之寿今以大铜 陈与义
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- 悦祝
- 东茹
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- 旖欣
- 芝婧
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- 棉红
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