白菜肉末粥

因为我老公爱吃，还要就是粥类的也比较适合宝贝吃，所以从宝贝周岁开始就经常做，以至于现在都成了拿手菜了。嘿嘿...

白菜肉末粥的用料

步骤1

瘦肉切细丁加少量生抽腌制备用

步骤2

大米淘后放置备用

步骤3

白菜头

步骤4

白菜叶、芹菜、香菜、小葱尾切碎

步骤5

葱姜蒜

步骤6

我个人喜欢爆鞋葱蒜油等粥要出锅的时候淋下，超级香啊！

步骤7

倒油，油热入瘦肉翻炒至变色，再放葱姜蒜，香味飘出倒米翻炒！这个时候我一般会放点盐。等炒干了就可以加热水煮了。我的习惯是换汤锅煮。

步骤8

这是成品。上个步骤煮至米熟，中间我喜欢顺着一个方向搅，这样比较粘稠。先放白菜头，煮两分钟再把剩下的碎菜都倒进去紧接着淋爆的葱油！煮三分钟出锅！当然加点鸡精味道更好。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。