菠菜面

菠菜面的用料

面粉吃多少做多少哈	菠菜按面粉的量调配
鸡蛋一个	盐少量

步骤1

面粉，想吃多少做多少。多点也没关系可以冷藏

步骤2

和面部分没拍。很简单。菠菜加一点点盐用料理机打碎（我闲麻烦直接在盆里用擀面棒锤烂了）把菠菜汁使劲挤出来就可以啦。在菠菜汁里打入一个鸡蛋伴匀加入面粉里，边加边用筷子打圈伴然后使劲揉面到面团表面光滑就可以啦。加保鲜膜放20分钟

步骤3

面团分成几份来擀，如果面团太硬可以加几滴油就可以啦

步骤4

使劲擀面啦。因为我用的是高筋面粉，擀起来特别费劲

步骤5

使劲使劲

步骤6

擀好这样折叠，折叠的时候记得撒上面粉，这样呆会容易打开。要不就都粘一起啦

步骤7

开切啦。大小随意

步骤8

这个有点厚了。大家也可以选择中筋面粉等等哈

步骤9

完成啦。

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